■ヒライの国産牛
肉のヒライで販売している国産牛は交雑種と言う肉用種です。交雑種(F1)とは、乳牛(ホルスタイン種)と黒毛和種の掛け合わせにより生まれる種です。品種を掛け合わせることにより、黒毛和種のような旨みがあるのに価格はリーズナブルなものになっています。
ヒライ本店から車で1分程度の場所にある「加古川食肉センター」で週に2度行われるセリ市で店主自らが交雑種の中でも上質なものを選別し、1頭単位で買い付けます


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☆★☆年末年始のお知らせ☆★☆

・肉のヒライ実店舗の営業日・・・年内は31日まで休まず営業しております。年始は6日から営業します。勝手ながら1月1日~5日までは正月休みとさせていただきます。

・年末のお届けについて・・・28日から31日まではお荷物が大変込み合います。ご指定の日時を大幅に遅れる場合がございますので少し余裕を持ってご注文下さい。

・28日から31日の日付指定のお客様は混雑を予想して通常発送のプラス1日で手配させていただいております。

・1月1日から7日お届けをご指定のお客様は31日に冷凍便でお届けいたします。お正月間は勝手ながらお電話やメールの返信はしておりませんのでご注意下さい。

・正月休みについて・・・1月1日から5日までは勝手ながら正月休みとさせていただきます。お肉のご注文は通常通り受け付けております。お肉の発送、メールの返信、お問い合わせは6日より随時、対応させていただきます。

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